水產品加工可以幫助養殖戶將魚、蝦、蟹等水產品增加商品性，根據可靠的數據顯示，水產冷凍品所占的比例是超過半數，腌制水產品占比不到10%，魚糜制品占比不到10%。其中魚糜制品有蟹棒、香腸、蝦餅等等，在如今火鍋行業不斷發展的趨勢下，因此魚糜制品具有很大的市場前景?？紤]新建或者是擴建魚糜制品生產時，什么問題是需要重點考慮的？

　　水產品加工企業新建或者是擴建魚糜制品廠房時，也需考慮新建或者改造污水處理設施，從而將廢水穩定達到排放標準，避免違法違規。