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　　速凍餃子食品加工廢水處理設備及工藝方案（速凍食品加工廢水怎么處理）

食品加工廢水的來源與特點:

　　食品加工包括肉類加工,水產加工，乳品加工,罐頭生產,釀造,制糖等諸多工業,因此食品工業原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異很大。與其他工業污水處理的大差異是食品廢水處理中的廢水一般不含重金屬,農藥等有害物質。但其BOD、COD等一般會偏高。由于食品工業所用的原料大多數為人體能消化的有機物質。因此食品工業加工廢水的可生化性一般都較好。

　　廢水中主要污染物有:

　　(1)漂浮在廢水中固體物質,如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;

　　(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;

　　(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等:

　　(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等;

　　(5)致病菌毒等。

　　食品廢水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水,如果不對廢水進行及時的處理則會對環境造成極大的污染。

　　食品加工廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高,易腐敗,一般無大的毒性,水質水量隨季節變化,高濃度廢水多。其危害主要是使水體富營養化,以致引起水生動物和魚類死亡,促使水底沉積的有機物產生臭味,惡化水質,污染環境。

　　食品加工廢水處理除按水質特點進行適當預處理外,一般均宜采用生化處理。如對出水水所要求很高或廢水中有機物含量很高,可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池,或多級生物轉盤,或聯合使用兩種生物技術,也可采用厭氧+缺氧+好氧+MBR工藝的處理系統。

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