隨著生活中人們對牛奶的需求量越來越大，無論是烘焙，制作蛋糕等都會用到牛奶，因此促發(fā)牛奶加工廠的迸發(fā)，但制造牛奶的過程中會產生大量污水，沒有經過污水處理就直接排出河道，污水就會發(fā)生變質腐臭。所以牛奶廠污水處理這方面一定要引起相關的重視。
牛奶廠廢水主要來源于廠區(qū)的生活用水以及牛奶加工過程中產生的生產加工廢水，廢水中所含的有機質主要為糖類、蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質，并不具有毒性，但如果不進行處理就會腐敗，發(fā)酸發(fā)臭，產生大量細菌對環(huán)境造成嚴重的危害。
牛奶廢水處理采用水解酸化+好氧生化處理，廢水 處理管理簡單、處理效果穩(wěn)定、出水水質具有較高的達標率。但運行費用較高、浮渣及污泥量較大。
厭氧UASB+好氧生化處理能夠達到減少牛奶廢水處理的運行費用，降低廢水處理中的污泥產量的目的。但是采用此工藝也存在運行管理復雜、處理效果不穩(wěn)定、有安全方面的隱患等問題。據牛奶廢水可生化性高的特點,在厭氧階段采用上流式厭氧污泥床(UASB)工藝，利用UASB反應器高微生物濃度、高容積負荷等特點,使經過預處理的廢水中的大部分有機污染物在此階段被分解去除。
活性污泥法(CASS)法處理牛奶加工污水
采用循環(huán)式活性污泥法(CASS)，CASS 工藝系統(tǒng)的前置裝置一生物選擇器符合UASB厭氧系統(tǒng)出水的厭氧條件,在厭氧或缺氧條件下，生物選擇器抑制絲狀菌的過度增長，防止產生污泥膨脹。通過控制曝氣強度以使反應器中主體溶液處于好氧階段,最終完成降解有機物的過程,達到去除有機物的目的。在CASS工藝中，--池多用,能同時進行有機物的降解、硝化/反硝化以及除磷過程,從而達到深度處理的效果。
污泥處理系統(tǒng)由污泥濃縮池和污泥脫水系統(tǒng)組成。主要作用是脫除污泥中的部分水分,實現(xiàn)污泥減容的目的。同時也可根據需要將好氧系統(tǒng)產生的剩余污泥送回至系統(tǒng)的前段進行污泥消化減容。好氧處理系統(tǒng)與UASB系統(tǒng)所產生的剩余污泥排入污泥濃縮池,再由污泥泵送入污泥調質系統(tǒng)進行調質后經由氣動污泥泵送入箱式壓濾機進行脫水處理。脫水后呈餅狀的污泥外運。
厭氧UASB+好氧生化處理法與水解酸化+好氧生化處理法的比較
厭氧UASB+好氧生化處理與水解酸化+好氧生化處理的主要區(qū)別是增加了一級厭氧處理工藝，增加厭氧處理工藝的目的是減少廢水處理的運行費用，降低牛奶廢水處理中的污泥產量。
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